Recette trouvée la semaine dernière et testé tout de suite : miam
Gâteau aux pommes et aux noisettes
Pour 8 personnes :
400 g de pommes pelées, épépinées et coupées en tranches fines,
50 g de noisettes hachées, 180 g de farine,
150 g de sucre, 80 g de beurre, 4 œufs,
1 sachet de levure chimique, sucre glace pour décorer.
Cuisson : 45 min.
Dans un saladier, mélanger les œufs et le sucre. Fouetter jusqu'à ce que la pâte épaississe et fasse un ruban.
Ajouter ensuite la farine, le sachet de levure, le beurre fondu, les noisettes hachées, les pommes coupées en fines tranches.
Cuire dans four préchauffé 45 min à 180° (th. 6).
Laisser refroidir sur une grille.
Poudrer de sucre glace avant de servir.