sauce à lasagne à la roumaine

Je vous offre cette belle recette, cette sauce fais fureur chez nous

Sauce à lasagne

1/4 tasse d'huile d'olive
1 oignon haché fin
1 gousse d'ail
1 c. à table de persil
1 c. à table de sucre
1 bte (28 on) de tomates en dés à l'italienne
1/2 c. à thé de basilic
1 bte ( 6 on ) de pate tomate à l,ail

Chauffer l'huile, faire revenir oignon et ail.
Verser le reste des ingrédients, bien mélanger et mijoter sans couvrir 15 minutes

Ajouter à ce premier mélange:


1/2 lb de pors haché
1/2 lb de veau haché
1/2 lb de boeuf haché
2 c. à table de persil
1/2 c. à thé d'origan
2 oeufs battus
3 c. à table de parmesan sec
sel et poivre

Bien mélanger et cuire 40 minutes à feu doux.
Monter votre lasagne

essayez ca, ca fait différend et c'est excellent

jojo8